Kürbis-Hundekekse

Back-Idee zur Halloween-Zeit

Zutaten:

200 g Hokkaido-Kürbis, 300 g Dinkelmehl, 2 Eier, ½ TL Kurkuma

Den Kürbis waschen, entkernen, in kleine Würfel schneiden und in etwas Wasser weich dünsten und pürieren. Danach abkühlen lassen. Mehl, Eier und Kurkuma dazugeben und zu einem festen Teig kneten. Ist der Teig zu feucht, einfach noch etwas Mehl zufügen. Den Teig ausrollen und Plätzchen ausstechen. Bei 180° ungefähr 20 Minuten backen!